Recette pour enfants, le hérisson en concombres 1

Jeudi 3 septembre 2009 4 03 /09 /Sep /2009 05:51

Recette pour enfants, le hérisson en concombres 1

Jeudi 3 septembre Promenade dans ma cuisine

Recette pour enfants: le hérisson en concombres

Votre enfant ne veut pas manger de légumes? Donnez lui du hérisson!

Ingrédients

Fromage blanc
persil
sel
cumin
1/3 de concombre
1 tomate cerise
clous de girofles

Dans une coupelle, mélanger le fromage blanc avec le sel, le persil haché très finement, le cumin.

Le placer au congélateur 10 minutes pour que le fromage blanc prenne une consistance plus ferme.

Pendant ce temps, couper 2 tronçons de concombre de 8 cm environ, couper en 4, enlever les graines au centre, débiter chaque quart en bâtonnets assez gros pour pouvoir être plantés dans le fromage blanc.

Planter les clous de girofle dans la tomate cerise pour faire la tête.

Dégustez en trempant les bâtonnets de concombre dans le fromage blanc.

Pensez à dire aux enfants de retirer les clous de girofle, avant de manger la tomate !

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